Пшенични ядки

Пшеничните ядки са изключително богати на редица витамини – А, В, С, Е и К, минерали – селен, фосфор, манган, цинк, магнезий, желязо и мед. В пшеничните ядки се съдържат омега-3 и омега-6 мастни киселини, около 15 аминокиселини, глутаминова и аспаргинова киселина.

Пшеничните ядки са богат източник на минерала магнезий, който действа като кофактор за голямо количество ензими, както и тези, които участват в секрецията на глюкозата и инсулина.

Подхояща е за спортисти и при хора с активна физическа дейност, за вегетариански хранителен режим и е здравословна зърнена закуска подходяща за деца

Употреба: Накиснете пшеничните ядки във вода, мляко (прясно или кисело), фреш или натурален сок. Разбъркайте ги и изчакайте от 3 до 5 минути, след което са готови за консумация. Може да добавите и парченца плодове.